Bunte Hackfleischpfanne
Die bunte Hackfleischpfanne ist für alle bei denen es schnell gehen muss aber dennoch lecker schmecken soll.
Servings: 4 Portionen
Calories: 517kcal
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 250 g Kidneybohnen
- 150 g Mais
- 250 g Grüne Bohnen
- 150 g Rote Paprika
- 250 ml Rinderbrühe
- 6 EL Worcester Sauce
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- 3 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Anleitung
- In einer hohen Pfanne das Hackfleisch im heißen Öl krümelig anbraten.
- Klein geschnittene Zwiebeln und Knoblauch für ein paar Minuten andünsten.
- Die Gewürze zugeben und unterrühren.
- Klein geschnittene Paprika, Mais, Bohnen und Kidneybohnen zugeben und auch für ein paar Minuten erhitzen.
- Mit der Rinderbrühe aufgießen und die Worcestersoße dazu geben. Umrühren!
- Nun nur noch für 15 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen, ab und zu umrühren.
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Nährwerte
Kalorien: 517kcal | Kohlenhydrate: 41g | Protein: 31g | Fett: 27g | Gesättigte Fettsäuren: 10g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 11g | Transfette: 2g | Cholesterin: 89mg | Natrium: 2414mg | Kalium: 1247mg | Fasern: 10g | Zucker: 11g | Vitamin A: 2129IU | Vitamin C: 67mg | Kalzium: 125mg | Eisen: 7mg