Eine Panierstraße vorbereiten: In eine Schale das Mehl geben. In einer zweiten Schale die Eier verquirlen. In einer dritten Schale die Cornflakes vorbereiten. Dafür die Cornflakes in eine Gefriertüte füllen und mit einem Nudelholz so lange zerdrücken, bis feine Brösel entstehen.

Die Hähnchenstücke zuerst im Mehl wenden, bis sie rundum bedeckt sind.

Anschließend die bemehlten Stücke im verquirlten Ei benetzen. Tipp: Für diesen Schritt eignen sich Zahnstocher besonders gut, damit nicht zu viel Panade an den Fingern kleben bleibt.

Die mit Ei benetzten Nuggets danach in den zerdrückten Cornflakesbröseln wälzen, bis sie komplett paniert sind.

Die panierten Nuggets von allen Seiten leicht mit Öl einsprühen.

Den Frittierkorb der Heißluftfritteuse mit Backpapier auslegen, damit nichts anklebt. Die Nuggets nebeneinander in den Korb legen und bei 190 Grad für 5 Minuten frittieren. Nach den ersten 5 Minuten die Nuggets wenden und nochmals 5 Minuten bei 190 Grad frittieren.

Die fertigen Chicken Nuggets aus dem Airfryer nehmen und sofort servieren.