Chop Suey | wie im China Restaurant

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Chop Suey ist ein schnelles und gesundes Low Carb Gericht aus Asien und den USA. Lecker Geflügel Rezept mit Gemüse, Soße und Reis!

Vorbereitungszeit15

Zubereitungszeit15

Gesamtzeit30

Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen

Küche: Amerikanisch, Asiatisch

Suchbegriff: einfach, gesund, lecker, schnell, würzig

Servings: Portionen

Calories: 392kcal

Author: Anja Würfl

Die Hähnchenbrust in dünne Scheiben oder Streifen schneiden.
Alle Zutaten für die Marinade mischen und kleingeschnittenes Hühnerfleisch darin einlegen.
Währenddessen das Fleisch mariniert, die Zwiebel abziehen und in grobe Stücke schneiden, den Knoblauch fein hacken.
Die Karotten schälen und in Scheiben oder Streifen schneiden.
Die Paprika putzen und in Streifen schneiden. Ebenso den Lauch.
Die Sojasprossen gründlich waschen und abtropfen lassen,
Ebenso mit den Bambussprossen verfahren.
Den Brokkoli zu kleinen Röschen rupfen.
Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch von allen Seiten kräftig anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Jetzt das Gemüse nach und nach zugeben und anbraten, angefangen bei den Zwiebeln, gefolgt vom Lauch und Knoblauch sowie den Karotten und der Paprika und dem Brokkoli.
Die Sprossen in die Pfanne geben und das zuvor angebratene Fleisch.
Für die Soße die Speisestärke in eine kleine Schüssel geben, nach und nach Sojasoße, Reisessig und Sambal Oelek sowie den Zucker unterrühren
Die Soße über die Zutaten in die Pfanne gießen, vermengen und kurz erhitzen lassen bis die Soße andickt.
Das Chop Suey mit Basmatireis servieren. Mahlzeit!