Döner Gewürz selber machen
Döner Gewürz selber machen klappt ruckizucki. Und ihr könnt diese Gewürzmischung nicht nur für den Döner Kebap verwenden!
Servings: 1 Portionen
Calories: 361kcal
Zutaten
- 50 g Salz
- 35 g Paprikapulver (edelsüß)
- 35 g Knoblauchpulver
- 10 g Chiliflocken
- 8 g Pfeffer
- 8 g Zwiebelpulver
- 5 g Zucker
- 5 g Currypulver
- 5 g Kreuzkümmelpulver
- 4 g Thymian (gerebelt)
- 4 g Basilikum (gerebelt)
- 4 g Oregano (gerebelt)
- 4 g Koriander (gemahlen)
Anleitung
- Alle Zutaten in ein Glas geben, fest verschließen und kräftig durchschütteln.
Notizen
Das Ergebnis: eine kräftige, vielseitige Gewürzmischung für Döner, Marinaden oder andere würzige Gerichte. Ein einfacher Tipp: die Gewürzmischung im gut verschlossenen Glas lagern – trocken und dunkel.
Nährwerte
Kalorien: 361kcal | Kohlenhydrate: 75g | Protein: 16g | Fett: 9g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Natrium: 19605mg | Kalium: 1925mg | Fasern: 26g | Zucker: 14g | Vitamin A: 21101IU | Vitamin C: 16mg | Kalzium: 369mg | Eisen: 19mg