Gnocchi Heißluftfritteuse | mit krossem Käse-Mantel

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Mein Gnocchi Heißluftfritteuse Rezept kommt mit krossem Käse-Mantel. Fertig in 15 Minuten. Dazu noch ein Dip und kleiner Salat. Perfekt!

Vorbereitungszeit5

Zubereitungszeit15

Gesamtzeit20

Gericht: Abendessen, Beilage, Familienessen, Hauptgericht, Mittagessen, Snack

Küche: Italienisch, Mediterran

Keyword: außen kross, einfach, erprobt, gelingsicher, lecker, schnell

Servings: Portionen

Calories: 330kcal

Author: Anja Würfl

Parmesan fein reiben. Wirklich ganz fein, damit er sich später maximal auf der Oberfläche der Gnocchi verteilt.
Rapsöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Pfeffer und Salz in einer Schüssel gründlich verrühren.
Gnocchi in eine zweite Schüssel geben und die Marinade darüber gießen. Alles sorgfältig vermengen, bis die Gnocchi gleichmäßig überzogen sind.
Im Anschluss den fein geriebenen Parmesan zugeben und vorsichtig unterheben.
Heißluftfritteuse auf 180 Grad vorheizen. Den Garkorb mit Backpapier für die Heißluftfritteuse auslegen und die Gnocchi einfüllen. Gnocchi 12 bis 15 Minuten bei 180 Grad garen.
Alle 3 bis 4 Minuten den Korb herausnehmen und die Gnocchi vorsichtig wenden oder schütteln. Nach dem ersten Wenden das Backpapier entfernen und die Gnocchi ohne Papier fertig garen. Bis euch eben Farbe und Konsistenz passt.
Die Gnocchi aus dem Airfryer dann gerne nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer will kann auch nochmals Hartkäse reiben und diesen noch drüber streuen.