Zurück zum Rezept
–+ servings
griechischer salat
Rezept drucken
4.91 von 31 BewertungenKlicke auf die Sterne, um dieses Rezept zu bewerten!

Griechischer Salat | original griechischer Bauernsalat

Ein griechischer Salat bzw Griechischer Bauernsalat ist die Rettung, wenn bei heißem Wetter die Energiespeicher aufgeladen werden müssen...
Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Gericht: Beilage, Beilagensalat, Buffet, Grillbeilage, Hauptgericht, Salat
Küche: griechisch
Suchbegriff: einfach, erfrischend, gesund, lecker, schnell
Servings: 4 Portionen
Calories: 446kcal
Author: Matthias Würfl

Zutaten

Anleitung

  • Die Gurke der Länge nach vierteln und in kleine Stücke schneiden (gegebenenfalls zuvor das Kerngehäuse entfernen).
    in kleine viertel geschnittene gurke
  • Die Paprikaschoten sowie Tomaten in mundgerechte Stücke (Streifen, Scheiben oder Würfel wie ihr wollt) schneiden. Ebenso den Feta.
    feta, tomate und paprika in mundgerechte stuecke geschnitten
  • Im nächsten Schritt die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden.
    geschaelte rote zwiebel in viertel ringe geschnitten
  • Alles zusammen mit den Oliven in eine Schüssel geben.
    zutaten vom griechischen salat in schuessel
  • Olivenöl drüber geben.
    griechischen salat mit olivenoel marinieren
  • Dann den Zitronensaft.
    zitronensaft ueber griechischen salat geben
  • Den Oregano drüber streuen.
    griechischen salat mit oregano wuerzen
  • Zum Schluss alles in der Salatschüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schon steht ein feiner griechischer Salat vor euch bzw. auf dem Parytbuffet.
    griechischer salat

Nährwerte

Kalorien: 446kcal | Kohlenhydrate: 21g | Protein: 10g | Fett: 38g | Gesättigte Fettsäuren: 10g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 22g | Cholesterin: 45mg | Natrium: 1167mg | Kalium: 621mg | Fasern: 7g | Zucker: 8g | Vitamin A: 1451IU | Vitamin C: 81mg | Kalzium: 351mg | Eisen: 2mg