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honig senf sauce
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Honig Senf Soße | zu Fisch und als Salat-Dressing

Die Honig Senf Soße mit frischem Dill passt perfekt zu Fischgerichten. Und die Honig Senf Sauce ist sehr einfach und schnell zubereitet..
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Dip, Salatdressing, salatsoße, Sauce
Küche: Deutsch
Suchbegriff: einfach, erfrischend, frisch, lecker, schnell
Servings: 100 ml
Calories: 6kcal
Author: Anja Würfl

Zutaten

  • 1 EL Senf (mittelscharf)
  • 1 EL Honig (flüssig)
  • 1 Bund Dill (frisch)
  • 25 ml Balsamico (weiß)
  • 50 ml Sonnenblumenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 5 EL Joghurt
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 TL Pfeffer (grün)
  • 1 Prise Salz (zum Abschmecken)
  • 1 Prise Pfeffer (zum Abschmecken)

Anleitung

  • Joghurt, Senf, Honig, Zitronensaft, weißen Balsamico, das Öl und den Knoblauch in einen Messbecher oder ein anderes hohes, schmales Gefäß geben und mit dem Pürierstab oderSchneebesen cremig verrühren.
  • Den Dill fein hacken und den Pfeffer in einem Mörser zerstoßen und unter die Honig Senf Soße heben.
  • Mit Salz und Pfeffer und gegebenenfalls mit Zitronensaft oder Essig abschmecken.

Video

Nährwerte

Serving: 100g | Kalorien: 6kcal | Kohlenhydrate: 0.4g | Protein: 0.04g | Fett: 0.5g | Gesättigte Fettsäuren: 0.1g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.02g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4g | Cholesterin: 0.1mg | Natrium: 3mg | Kalium: 2mg | Fasern: 0.01g | Zucker: 0.3g | Vitamin A: 1IU | Vitamin C: 0.04mg | Kalzium: 1mg | Eisen: 0.01mg