Klassischer Schichtsalat
Dieser Schichtsalat wird nach Omas klassischem Landfrauen Rezept zubereitet. Toll für die Familie aber auch das Party Buffet.
Servings: 6 Portionen
Calories: 580kcal
Zutaten
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 250 ml Miracel Whip
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 200 g Paprika
- 200 g Salatgurke
- 200 g Kochschinken
- 200 g Gouda
- 3 Eier (hart gekochte)
- 285 g Mais (Abtropfgewicht aus der Dose)
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Zuerst den Kopf Eisbergsalat gründlich waschen, trocknen und in kleine Streifen schneiden.
- Cocktailtomaten halbieren. Die Salatgurke schälen und in Würfel schneiden. Die gelbe Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den gekochten Schinken in kleine Streifen schneiden.
- Die Dose Mais abtropfen lassen und beiseite stellen. Die hart gekochten Eier pellen und in Scheiben schneiden.
- Lauch oder Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und waschen.
- Den Gouda reiben.
- Für die Sauce: In einer separaten Schüssel die Miracel Whip mit dem edelsüßen Paprikapulver vermengen. Diese würzige Sauce gibt deinem Schichtsalat den besonderen Geschmack.
- Beginne mit einer Schicht Eisbergsalat am Boden deiner Schüssel.
- Füge dann nacheinander Schichten der vorbereiteten Zutaten hinzu: Cocktailtomaten, Salatgurken, Paprika, gekochter Schinken und Mais.
- Zum Schluss nochmals eine Schicht Salat. Darauf die Miracel Sauce sowie die hart gekochten Eierscheiben legen. Abschließend den geriebenen Käse und den Lauch drüber streuen.
Video
Notizen
Weitere mögliche Zutaten, die ihr für mehr Abwechslung ausprobieren dürft: Feta, Ananas, Äpfel, Sellerie (Selleriestreifen)
Nährwerte
Kalorien: 580kcal | Kohlenhydrate: 19g | Protein: 22g | Fett: 47g | Gesättigte Fettsäuren: 13g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 19g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 13g | Transfette: 0.1g | Cholesterin: 157mg | Natrium: 979mg | Kalium: 628mg | Fasern: 4g | Zucker: 8g | Vitamin A: 2318IU | Vitamin C: 59mg | Kalzium: 284mg | Eisen: 2mg