Pizza Calzone | die gefüllte Pizzateig Tasche
Pizza Calzone Rezept: Entdecke die besten Zutaten, Tipps zur Zubereitung und den Unterschied zur klassischen Pizza in diesem Beitrag.
Servings: 4 Portionen
Calories: 1532kcal
Zutaten
- 1 kg Pizzateig
- 400 ml Tomatensoße
- 320 g Kochschinken
- 320 g Salami
- 12 Champignons
- 12 Peperoni
- 400 g Mozzarella
- 2 EL getrockneter Oregano (zum Bestreuen)
- Etwas Mehl für die Arbeitsfläche
Anleitung
- Den Herd oder Grill mit Pizzastein auf 300 bis 350 Grad aufheizen, den Teig vierteln und jeweils auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund, etwa 28 cm im Durchmesser, ausrollen.
- Jeweils 100 g von der Tomatensoße auf dem Teig verteilen.
- Eine Teighälfte mit je einem Viertel der Zutaten belegen und diese mit etwas getrocknetem Oregano bestreuen.
- Die zur Hälfte belegte Pizza in der Mitte zusammenfalten und die Enden einrollen und sorgfältig verschließen.
- Die Calzone zirka 5 bis 10 Min. backen.
Nährwerte
Kalorien: 1532kcal | Kohlenhydrate: 146g | Protein: 84g | Fett: 70g | Gesättigte Fettsäuren: 28g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 24g | Cholesterin: 178mg | Natrium: 5771mg | Kalium: 1612mg | Fasern: 9g | Zucker: 29g | Vitamin A: 2381IU | Vitamin C: 203mg | Kalzium: 784mg | Eisen: 12mg