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pizzateig ohne hefe
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Pizzateig ohne Hefe | 5 Minuten Rezept

Der Pizzateig ohne Hefe ist ein schnelles 5 Minuten Rezept. Perfekt fürs Abendessen mit der Familie wenn es im Backofen flott gehen muss.
Vorbereitungszeit1 Minute
Zubereitungszeit4 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Gericht: grundrezept teig, Pizza, Teigrezept
Küche: Italienisch, Mediterran
Suchbegriff: einfach, gelingsicher, lecker, schnell
Servings: 4 Portionen
Calories: 477kcal
Author: Anja Würfl

Zutaten

  • 350 g Mehl
  • 4 EL Olivenöl
  • 200 ml Milch
  • 3 TL Backpulver
  • 0,5 TL Zucker
  • 0,5 TL Salz

Anleitung

  • Alle Zutaten in Schüssel geben (am besten Rührschüssel) und zu einem glatten Teig verkneten. Dazu eine Küchenmaschine mit Knethaken oder einen Handrührern verwenden. Ganz fleißige Pizzabäcker können auch mit den Händen arbeiten.
  • Dann den Teig in vier gleichgroße Teile vierteln.
  • Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den ersten Teig rund in Pizzaform ausrollen.
  • Nach Belieben belegen und ab damit in den vorgeheizten Backofen (250 bis 300 Grad Ober Unterhitze), Pizzaofen oder Grill. Ein Pizzastein hilft beim Backen der selbstgemachten Pizza!

Nährwerte

Kalorien: 477kcal | Kohlenhydrate: 71g | Protein: 11g | Fett: 17g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 11g | Cholesterin: 6mg | Natrium: 630mg | Kalium: 172mg | Fasern: 2g | Zucker: 3g | Vitamin A: 84IU | Kalzium: 253mg | Eisen: 4mg