Würstchen im Schlafrock | Blätterteig Fingerfood
Würstchen im Schlafrock sind schnelles und leckeres Blätterteig Fingerfood. Schmeckt Groß und Klein. Rezept für Party und Freunde von Snacks.
Servings: 40 Portionen
Calories: 74kcal
Zutaten
- 375 g Blätterteig (entspricht einer Rolle aus dem Kühlregal)
- 6 Wiener Würstchen
- 1 Eigelb
- 2 EL Milch
- 1 EL Sesam
- 2 EL geriebener Käse (Gouda)
Anleitung
- Den Backofen auf 200 Grad Ober Unterhitze (oder 180 Grad Umluft) vorheizen. Den Blätterteig aufrollen und in sechs gleich große Rechtecke schneiden.
- Je ein Würstchen auf ein Teigstück legen und vollständig in den Teig einwickeln. Die Ränder gründlich verstreichen und gut verschließen sowie die Enden zusammendrücken.
- Eigelb und Milch in einer kleinen Schüssel miteinander verrühren und die eingewickelten Würstchen auf der Oberseite mit der Ei Milch Mischung bestreichen.
- Nach Wunsch drei Würstchen mit Sesam und drei mit geriebenem Käse bestreuen und mit dem Messer in etwa zwei Zentimeter dicke Stücke schneiden.
- Die Scheiben mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und etwa 12 bis 15 Minuten goldbraun backen. Noch heiß oder erkaltet genießen. Dazu passen verschiedene Dips und Soßen nach Geschmack.
Video
Nährwerte
Kalorien: 74kcal | Kohlenhydrate: 6g | Protein: 2g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 9mg | Natrium: 75mg | Kalium: 19mg | Fasern: 0.2g | Zucker: 0.1g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 0.01mg | Kalzium: 11mg | Eisen: 0.4mg